Halal essen in Zhangjiajie: Restaurants und Lunch für Berg und Stadt

Wählen Sie Ihre Restaurants passend zur Hotelgegend: Zhangjiajie-Stadt für den Tianmen-Berg und Wulingyuan für den Nationalpark. Konkrete Adressen mit Preisen, Öffnungszeiten und chinesischen Textbausteinen erleichtern die Verständigung vor Ort.

Mahlzeiten nach Hotelgegend und Tagesplan wählen

Für einen Tianmen-Tag eignen sich die Seilbahnstation in der Stadt und Nanmenkou (南门口) als Ausgangspunkt für Halal-Essen. Für den Waldpark übernachten Sie am besten nahe dem Osteingang von Wulingyuan, dem markanten Tor (标志门), und essen an der Wuling Road. In beiden Vierteln verbinden Sie warmes Abendessen direkt mit Proviant zum Mitnehmen.

Wählen Sie Ihre Hotelgegend passend zu Ihren Ausflugszielen. Die Guides zum Zhangjiajie Nationalpark und zum Tianmen-Berg helfen bei der genauen Tageseinteilung.

Stadt: Nudeln bei Tianmen und Lammgerichte bei der Fußgängerzone

Das muslimische Restaurant 兰州牛肉面清真餐厅 liegt an der 永定区大庸路9号. Es bietet nordwestchinesische Küche und eignet sich für Gäste mit Hotel in der Stadt sowie vor oder nach dem Tianmen-Besuch. Das Essen kostet etwa 35元 (≈ EUR 4,7 ≈ USD 5,2) pro Person. Geöffnet ist von 09:00 bis 22:00.

牛肉面 (Rindfleischnudeln) sind eine schnelle Mahlzeit für Alleinreisende. 羊肉串 (Lammspieße), 手抓羊肉 (gekochtes Lammfleisch) und 大盘鸡 (große Hähnchenplatte) eignen sich gut zum Teilen in der Gruppe. Auf der Karte steht zudem 手工酸奶 (hausgemachter Joghurt).

Geben Sie den chinesischen Namen zusammen mit der Adresse an der Dayong Road in Ihre Navigations-App ein, um Verwechslungen mit anderen Nudelläden zu vermeiden.

Für ein gemeinsames Abendessen bei der Fußgängerzone wählen Sie 清真青海味道马氏烧烤炒菜面食. Adresse: 淘宝街南门口美食街1X021号（东北铁锅炖隔壁）. Rechnen Sie mit etwa 60元 (≈ EUR 8,0 ≈ USD 9,0) pro Person; das Lokal hat große Tische. Hauptgerichte sind 羊蝎子火锅 (Hotpot mit Lammrücken), 羊肉串 (Lammspieße), 大盘鸡 (Hähnchenplatte) und 手抓羊肉 (gekochtes Lamm).

Wuling Road: Nudeln und Xinjiang-Gerichte im Ortskern

清真·大西北兰州拉面餐厅(武陵路店) liegt an der 武陵路576号, neben dem Tianzi Hotel (天子大酒店). Es wird auch als 穆斯林餐厅, Muslim Restaurant, geführt. Die Telefonnummer lautet +86 159 0744 9412. Das Essen kostet etwa 30元 (≈ EUR 4,0 ≈ USD 4,5) pro Person.

Für eine Person eignen sich Rindfleischnudeln. Bestellen Sie zum Teilen Lammspieße, gekochtes Lamm oder 炒馕, gebratenes Fladenbrot. 汤面片 ist eine Suppe mit kleinen Teigstücken. Das Restaurant führt außerdem das große Hähnchengericht.

Die Öffnungszeiten sind 09:00 bis 21:00. Essen Sie hier nach Ihrer Rückkehr nach Wulingyuan, damit Ihre Route durch den Waldpark zusammenhängend bleibt.

Nach dem Waldpark können Sie bei 丝路湘西·清真西域新疆菜(武陵源店) Xinjiang-Gerichte teilen. Adresse: 军地坪街道吴家峪居委会武陵路543号. Rechnen Sie mit etwa 77元 (≈ EUR 10 ≈ USD 12) pro Person. Zu den Spezialitäten zählen 大盘鸡 mit Nudeln, 新疆抓饭羊排 (Pilaw mit Lammrippen), 馕坑肉 (Fleisch aus dem Ofen) und 过油肉拌面 (Nudeln mit gebratenem Fleisch).

Gaoyun Road: Restaurant Sailaimu im Neodalle Resort

赛俩目特色餐厅 befindet sich im 张家界纳百利豪生度假酒店, Howard Johnson Neodalle Resort Zhangjiajie, an der 高云路168号 in Wulingyuan. Ältere Einträge nennen das Hotel Crowne Plaza. Nutzen Sie bei der Suche den heutigen Namen.

Das Restaurant bietet Mittag- und Abendessen à la carte mit asiatischer und türkischer Küche sowie einer angegebenen Halal-Option. Es öffnet täglich 12:00 bis 22:00. Das Hotel erreichen Sie unter +86 744 599 9999. Nennen Sie bei der Tischanfrage Sailaimu, damit die Anfrage das Restaurant mit der Halal-Option erreicht.

Das Lokal eignet sich für Gäste an der Gaoyun Road oder ein Essen mit mehreren Personen. Fragen Sie bei der Tischreservierung nach der aktuellen Karte und dem Preis Ihrer Mahlzeit. Für einen frühen Parkstart planen Sie das Frühstück an einem anderen Ort, da Sailaimu erst mittags öffnet.

Halal-Kriterien und Nachfragen im Lokal

Die Nudel- und Xinjiang-Restaurants führen muslimische Bezeichnungen beziehungsweise 清真 in ihren Namen und Beschreibungen. Sailaimu nennt eine Halal-Option in seinen Restaurantangaben. Nutzen Sie diese Angaben für die Auswahl der jeweiligen Filiale.

Wenn Sie nach einem Zertifikat wählen, fragen Sie im Restaurant nach dem Dokument für genau diese Filiale. Lesen Sie den Aussteller, das Ablaufdatum und die erfassten Lebensmittel oder Küchenbereiche. Zeigen Sie 请问有这家店的清真认证证书吗？ (Haben Sie ein Halal-Zertifikat für diese Filiale?).

Fragen Sie nach der Herkunft von Rind- und Lammfleisch. Klären Sie, welches Öl, welche Brühe und welche Soßen verwendet werden, auch Kochwein. Fragen Sie nach eigenen Töpfen und Kochutensilien sowie einem getrennten Bereich für Schweinefleisch. Teilen Sie der Küche Ihre Anforderungen mit.

Mittagessen für Wanderungen und Aussichtspunkte packen

Organisieren Sie Ihr Mittagessen vor der Abfahrt aus Wulingyuan oder der Stadt. Lassen Sie im gewählten Restaurant ein passendes Essen einpacken oder kaufen Sie verschlossene Lebensmittel mit Halal-Kennzeichnung. Fladenbrot, verpackte Snacks und Obst lassen sich leicht mitnehmen. Wählen Sie die Menge nach Ihrem Wandertag.

Frühstücken Sie vor einem frühen Start im Waldpark ausreichend. Sailaimu passt mit seiner Öffnung ab Mittag zu einem Essen nach der Rückkehr. Bei einem späteren Tianmen-Eintritt können Sie vorher im Nudelrestaurant an der Dayong Road essen. Nehmen Sie Ihr gewähltes Mittagessen auf die längere Bergroute mit und essen Sie danach warm im Ort.

Für eine Gruppe nennen Sie dem Restaurant die Personenzahl und die gewünschte Essenszeit. Ein Hähnchengericht zum Teilen und einzelne Nudelschalen passen zu unterschiedlichen Gruppengrößen. Besprechen Sie die Bestellung zum Mitnehmen bei Ihrem Essen im Ort. So erhält die Küche Ihre Anforderungen auch für das Mittagessen.

Praktische chinesische Sprachbausteine

Zeigen Sie diese Formulierungen bei der Bestellung auf dem Smartphone vor:

Für Wünsche wie „ohne Chili“ oder „ohne Schweinefleisch“ können Sie kostenlos eine Karte mit Ihren Essenswünschen auf Chinesisch erstellen und sie dem Personal vor der Bestellung zeigen.

Alle Öffnungszeiten in diesem Guide gelten für die Ortszeit in Zhangjiajie.