Халяльная еда в Чжанцзяцзе: рестораны в городе и Улинъюане

В Чжанцзяцзе халяльные заведения сосредоточены в двух местах: в центре города возле нижней станции канатной дороги на Тяньмэнь и в курортном поселке Улинъюань у восточного входа в национальный лесной парк. Ниже собраны рестораны с точными адресами на китайском, ценами и полезными фразами.

Выберите ресторан рядом с гостиницей и маршрутом

В день посещения Тяньмэньшань выбирайте халяльные кафе около городской станции канатной дороги или Наньмэнькоу (南门口). Для лесного парка удобна база у восточного входа в Улинъюане, ворот 标志门, с ужином на улице Улин. В этих двух районах проще поесть вечером и взять обед с собой перед подъёмом.

Выбирайте район проживания по своим достопримечательностям. Лесной парк и гора Тяньмэнь требуют отдельных дней.

В городе: лапша у Тяньмэнь и баранина у пешеходной улицы

Ищите 兰州牛肉面清真餐厅 вместе с адресом 永定区大庸路9号. Этот ресторан мусульманской кухни северо-запада Китая подходит для еды в день посещения Тяньмэнь. Расходы составляют около CNY 35 ( ≈ USD 5,2) на человека. Указанное время работы: 09:00–22:00.

Для одного человека удобна 牛肉面, лапша с говядиной. На общий стол можно взять 羊肉串, шашлычки из баранины, или 手抓羊肉, отварную баранину. 大盘鸡, большая порция курицы, подойдёт для компании, которая хочет заказать несколько блюд. Среди блюд также есть 手工酸奶, домашний йогурт.

В поиске на карте используйте полное название вместе с адресом на улице Даюн. В Чжанцзяцзе есть другие заведения с названием «ланьчжоуская лапша», поэтому адрес помогает выбрать правильную точку.

Для плотного вечернего ужина компанией подойдет ресторан 清真青海味道马氏烧烤炒菜面食 по адресу 淘宝街南门口美食街1X021号（东北铁锅炖隔壁）. Средний чек: около CNY 60 ( ≈ USD 9,0) на человека.

Здесь просторные столы и большие порции. Фирменное блюдо: хотпот с бараньим хребтом (羊蝎子火锅). Также заказывают шашлычки из баранины (羊肉串), большую порцию курицы (大盘鸡) и отварную баранину (手抓羊肉).

Улица Улин: лапша и синьцзянский ужин

清真·大西北兰州拉面餐厅(武陵路店) находится по адресу 武陵路576号, рядом с отелем Тяньцзы (天子大酒店). Его также можно найти под названием 穆斯林餐厅, «мусульманский ресторан». Телефон: +86 159 0744 9412. Средние расходы составляют около CNY 30 ( ≈ USD 4,5) на человека.

Лапша с говядиной подходит для быстрого обеда. На общий ужин выбирайте шашлычки из баранины, отварную баранину или 炒馕, обжаренную лепёшку. 汤面片 представляет собой суп с кусочками теста. В меню также есть большая порция курицы с картофелем.

Время работы: 09:00–21:00. Запланируйте ужин после возвращения в Улинъюань, чтобы не прерывать маршрут по лесному парку поездкой в посёлок.

Ресторан 丝路湘西·清真西域新疆菜(武陵源店) расположен по адресу 军地坪街道吴家峪居委会武陵路543号. Средний чек: около CNY 77 ( ≈ USD 12) на человека.

Заведение отлично подходит для сытного ужина после горных троп. Популярные блюда: синьцзянский плов с бараньими ребрами (新疆抓饭羊排), большая порция курицы с широкой лапшой (大盘鸡), запеченное в печи мясо (馕坑肉) и лапша с жареным мясом (过油肉拌面).

Улица Гаоюнь: Сайляму в отеле Neodalle

赛俩目特色餐厅 расположен в 张家界纳百利豪生度假酒店, Howard Johnson Neodalle Resort Zhangjiajie, по адресу 高云路168号 в Улинъюане. В старых записях отель называется Crowne Plaza. Для поиска используйте его нынешнее название.

Ресторан предлагает обед и ужин с заказом по меню, азиатскую и турецкую кухню с халяльным меню. Время работы: ежедневно 12:00–22:00. Телефон отеля: +86 744 599 9999. При заказе стола назовите Сайляму, чтобы запрос направили в нужный ресторан.

Этот вариант подходит для проживания на улице Гаоюнь или неспешного ужина за общим столом. Ресторан начинает обслуживать в полдень, поэтому завтрак перед ранним выездом в парк организуйте отдельно.

Проверка халяльности и состав блюд

Рестораны лапши и синьцзянской кухни используют мусульманские названия или обозначение 清真. У Сайляму в информации ресторана отдельно указано халяльное питание.

Если для вашего выбора нужен сертификат, покажите фразу 请问有这家店的清真认证证书吗？: «Есть ли у этого ресторана сертификат халяль?». Чтобы уточнить состав масла, бульона и соусов, а также отсутствие свинины и кулинарного вина, используйте готовые фразы из раздела ниже.

Обед для горного маршрута и стеклянного моста

Организуйте обед до выезда из города или Улинъюаня. Попросите выбранный ресторан упаковать еду с собой или купите в городе лепешки, орехи и фрукты. Внутри парка халяльных кафе практически нет.

Перед ранним выходом в лесной парк нужен сытный завтрак. При более позднем входе на Тяньмэнь можно сначала поесть лапши в ресторане на улице Даюн. Для длинной прогулки возьмите свой перекус, а горячую еду запланируйте после спуска.

Практические советы и карточка заказа на китайском

Сохраните вместе полное китайское название ресторана и его адрес. Перед заказом покажите фразу о халяльной еде и ограничениях.

Чтобы попросить блюдо без перца чили или свинины, можно бесплатно создать карточку на китайском с вашими пожеланиями к еде и показать её сотрудникам перед заказом.

Всё время работы в статье указано по местному времени Чжанцзяцзе.