張家界でのハラール食は、天門山へ行く日は市街地、森林公園へ行く日は武陵源で選ぶと移動の手間を省けます。主要な店舗の特徴、予算、営業時間、山での昼食の持ち帰り方を紹介します。

大庸路の蘭州ハラール麺料理店兰州牛肉面清真餐厅
武陵路の大西北ハラール麺料理店清真·大西北兰州拉面餐厅(武陵路店)
ネオダーレの赛俩目レストラン赛俩目特色餐厅
南門口の馬氏青海ハラール料理店清真青海味道马氏烧烤炒菜面食
武陵源の絲路湘西・新疆料理店丝路湘西·清真西域新疆菜(武陵源店)
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宿泊地と観光日に合わせて食事を選ぶ

天門山へ行く日は、市街地のロープウェイ駅や南門口付近を食事の拠点にすると便利です。森林公園へ行く日は、武陵源東門の標誌門周辺に泊まり、武陵路で食事を選べます。この2つのエリアを押さえておくと、夕食と翌日の持ち帰り昼食をまとめて用意しやすくなります。

その日の予定 食事の組み方
市街地滞在・天門山 天門山ロープウェイ近くで牛肉麺。山での昼食は事前に用意
武陵源から森林公園へ 朝に町で昼食を持ち帰り用に買い、夕食は武陵路の店へ
大峡谷とガラス橋 出発前に昼食を用意し、観光後に武陵源へ戻って夕食
高雲路エリアに宿泊 ネオダーレ内の赛俩目で落ち着いて昼食か夕食

観光の目的に合わせて宿泊エリアを選びましょう。日程の組み立てには森林公園ガイドと天門山ガイドが役立ちます。

市街地：天門山近くの麺料理と歩行者天国近くの羊肉料理

兰州牛肉面清真餐厅（住所：永定区大庸路9号）は、天門山ロープウェイ駅に近く、市街地に泊まる日や観光前後の食事に便利です。予算は 1人約CNY 35 (≈ JPY 830 ≈ USD 5.2)、営業時間は 09:00〜22:00 です。

一人なら手軽な 牛肉面（牛肉麺）が合います。グループなら 羊肉串（羊肉の串焼き）や 手抓羊肉（ゆで羊肉）、大皿で鶏肉と野菜を煮込んだ 大盘鸡 を取り分けるのがおすすめです。デザートには 手工酸奶（自家製ヨーグルト）もあります。

張家界には蘭州麺の店が複数あるため、地図アプリで探すときは店名と住所をセットで入力してください。

市街地の歩行者天国近くで数人で夕食を食べるなら、清真青海味道马氏烧烤炒菜面食 が候補です。住所は 淘宝街南门口美食街1X021号（东北铁锅炖隔壁）、予算は 1人約CNY 60 (≈ JPY 1,420 ≈ USD 9.0) です。大きなテーブルがあり、羊蝎子火锅（羊の背骨の鍋）、羊肉串、大盘鸡、手抓羊肉 を注文できます。

清真青海味道马氏烧烤炒菜面食の円卓とハラール表示

武陵路：牛肉麺と新疆料理の夕食

武陵路の蘭州麺料理店の入口とハラール表示

清真·大西北兰州拉面餐厅(武陵路店) は 武陵路576号、天子大酒店の隣です。穆斯林餐厅 という短い名前でも見つかります。電話番号は +86 159 0744 9412 です。平均予算は 1人約CNY 30 (≈ JPY 710 ≈ USD 4.5) です。

一人なら牛肉麺が食べやすい選択です。夕食を分けるなら羊肉串、ゆでた羊肉、平たいパンの炒め物 炒馕 を選べます。生地を小さく切って入れるスープ 汤面片 もあり、鶏肉の大皿料理も出しています。

営業時間は 09:00〜21:00 です。森林公園の日は武陵源に戻った後の夕食に使うと、山のルートを続けて回れます。

森林公園の観光後に新疆料理を分けて食べるなら、丝路湘西·清真西域新疆菜(武陵源店) が候補です。住所は 军地坪街道吴家峪居委会武陵路543号、予算は 1人約CNY 77 (≈ JPY 1,820 ≈ USD 12) です。大盘鸡、新疆抓饭羊排（羊スペアリブのピラフ）、馕坑肉（窯焼き肉）、过油肉拌面（炒め肉の和え麺）が揃っています。

丝路湘西·清真西域新疆菜(武陵源店)のオレンジ色の店構え
模様入りの黄色い皿に盛られた肉と野菜の料理：丝路湘西·清真西域新疆菜(武陵源店)

高雲路：ネオダーレの赛俩目

赛俩目特色餐厅 は、武陵源の 高云路168号 にある 张家界纳百利豪生度假酒店（Howard Johnson Neodalle Resort Zhangjiajie）内のレストランです。古い案内ではホテル名がクラウンプラザとなっていることがあります。検索には現在のホテル名を使ってください。

昼食と夕食は単品で注文でき、アジア料理とトルコ料理、ハラールの食事オプションがあります。現在の営業時間は 毎日12:00〜22:00、ホテルの電話番号は +86 744 599 9999 です。食事を手配する際はレストラン名の「赛俩目」と伝えるとスムーズです。

高雲路に泊まる人や、同行者と落ち着いて食事をしたい人に向いています。営業は正午からなので、早朝に公園へ行く日は朝食を別に用意しましょう。

店での確認ポイント

麺料理店と新疆料理店は、ムスリム料理店または 清真 の店という看板を掲げています。赛俩目は、そのレストランの情報にハラールの食事オプションがあります。

認証書を確認したい場合は、店に尋ねてみましょう。请问有这家店的清真认证证书吗？（この店のハラール認証書はありますか）と見せると伝わります。

牛肉や羊肉の仕入れ先、油、スープ、ソース、料理酒を使っていないか、豚肉の調理器具と分かれているかを事前に確認しておくと安心です。

山歩きとガラス橋観光の昼食対策

武陵源や市街地を出る前に昼食を用意しましょう。町のお店で持ち帰り用の食事を買うか、ハラール表示のある包装食品を購入します。平たいパン（馕）、個包装の軽食、果物は持ち歩きやすく便利です。

森林公園に早く入る日は朝食をしっかり食べてください。赛俩目は正午オープンのため、下山後の食事に向いています。天門山の入場が遅めなら、大庸路の麺料理店を山に上がる前に使えます。長い山のルートでは用意した昼食を食べ、町に戻ってから温かい夕食を取りましょう。

実用中国語カード

注文や確認の際は、以下の中国語をスタッフに見せて使ってください。

伝えたいこと 中国語の文
ハラール料理はありますか？ 有清真食品吗？
ハラール対応が必要です。豚肉、ラード、料理酒は使わないでください。 我需要清真食品，不吃猪肉、猪油，也不用料酒。
牛肉と羊肉はハラールですか？ 牛肉和羊肉是清真的吗？
スープや調味料に豚肉、豚油、酒は入っていませんか？ 汤底和调料里有猪肉、猪油或料酒吗？
辛くしないでください。ラー油は別にしてください。 不要辣椒，辣椒油另放。
持ち帰り用に包んでください。 请帮我打包。

唐辛子や豚肉を抜いてほしい場合は、中国語の食事リクエストカードを無料で作成し、注文前に店員へ見せられます。

追加の要望がある場合は、上の文をそのまま画面で見せて伝えてください。

参考資料と確認日